Yhdistelmäuuni Unox Cheftop One XEVC-1011-E1RM

Unox Chefttop One XEVC-1011-E1RM on laadukas perustoiminnoilla varustettu yhdistelmäuuni ammattikeittiöihin, jossa kapasiteetti on 10 x GN 1/1-65 tai 8 x GN 1/1-65 astia.

Tuotekuvaus

Perusominaisuuksilla oleva yhdistelmäuuni . Johteikko uuniin on tilattavissa joko 10 x GN 1/1-40 tai 8 x GN 1/1-65 kapasiteetilla.

Ulkomitat: (l) 750 x (s) 783 x (k) 1010 mm.
Sähköteho: 18,5 kW / 400 V.
– Kiertoilmapaisto +30… +260°C.
– Höyrykeitto +48…+130°C.
– Yhdistelmäpaisto.
– Kypsennys lämpötila-anturin (paistitikun) avulla + Delta T kypsennys.
384 kpl ohjelmapaikkoja.
Uunikammio on kestävää AISI 304 ruostumatonta terästä, jossa on pyöristetyt reunat puhdistuksen helpottamiseksi.
Helppokäyttöinen 7,0″ kosketusnäytöllä varustettu ohjauspaneeli.
Automaattinen puhaltimien pysäytys oven avatessa.
Uunissa on oveen integroitu LED-sisävalaistus.
Kammion pesujärjestelmä.
Paino: 92 kg.